14
mai
Bonnes
pratiques d’hygiène et qualité alimentaire
Plan
de maitrise sanitaire
Première
formation obligatoire… qui s’avère très enrichissante!
Je
me rends compte au fil des heures que ma caravane n’est pas du tout
aux normes!!!
Comment
les anciens propriétaires ont-ils fait pour cuisiner et vendre
dedans sans être en infraction?
Première
chose à faire: que dois-je faire avec le panneau de bois OSB de
l’ouverture… le recouvrir d’inox ou le remplacer par du formica
voir de l’inox…
Deuxième:
remplacer les étagères des placards par des plaques en formica ou
recouverte d’inox…
Troisième:
mettre des plinthes arrondies sous les placards.
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